Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2014
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
87-89/100
Robert Parker
"Un vino de admirable delicadeza de textura, con notable sedosidad y admirable manejo de la extracción. Largo y sabroso a la vez". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Características
Dominio
Domaine de la Pousse d'Or
Variedad
1er Cru Les Groseilles
Cosecha
2014
Denominación
Chambolle-Musigny
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos calizos con roca distribuida irregularmente, marga, arena, limo rojo y grandes guijarros triturados.
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración en frío durante 7 días. Fermentación a temperatura controlada. Dos bazuqueos diarios. Encubado durante 21 días.
Cría
sur reposar en barricas de roble (30% nuevas) durante 15 meses
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas intensos de frutos rojos
Boca
textura fina, subrayada por taninos firmes pero elegantes
Servir
a 14-16°C
Beber de
2017
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con un costillar de ternera con setas, tournedos rossini, setas porcini a la sartén...
Domaine de la Pousse d'Or
Chambolle-Musigny
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2017) 16,5/20 (vino de referencia)
Domaine calificado (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés).
Sobre el bodega :
De la Bousse d'Or a Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha sido el hogar de los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, trabajó aquí de 1964 a 1997, hasta su repentina muerte. Patrick Landanger, que compró la finca en 1997, tomó él mismo las riendas de la bodega en 1999 y llevó a cabo una serie de obras colosales, entre ellas un rediseño de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en 6 plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de avanzar hacia el paroxismo de la feminidad volnaysiana y una sedosidad en boca incomparable. La reciente incorporación de Chambolle-Musigny, procedente de la antigua propiedad de Moine-Hudelot, no hace sino confirmar esta tendencia.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2015) 87-89/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine clasificado (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Un vino de admirable delicadeza de textura, con una notable sedosidad y una admirable gestión de la extracción. Largo y sabroso.
Sobre el bodega :
Una magnífica propiedad en Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, que ha dedicado considerables recursos financieros y humanos a restaurar la reputación de esta finca emblemática. Ha mejorado considerablemente las instalaciones de vinificación y ha adquirido nuevas parcelas, sobre todo en la Côte de Nuits. Las añadas son todas notables.
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