1jour1vin

Château de la Tour - Clos-Vougeot 2003

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5
5/5 (2 clientes)

Gault Millau 94/100, RVF 9/10, Burghound 90/100, Guía Hachette 1 Etoile
La abrasadora añada 2003 produjo en Borgoña vinos muy ricos, densos y con cuerpo, como este Château de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru, con su nariz madura de ciruela y grosella negra casi confitada. Redondo, pleno y complejo en boca, rico en sabores, con taninos de gran calidad y un final soberbiamente largo, muestra el cuidado puesto en la crianza y la fina dosificación de la madera. Un 2003 precioso, muy maduro, con un equilibrio soberbio y una frescura encantadora. Una buena referencia de la añada.

Características

Bodega

Château de la Tour

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2003

Denominación

Clos de Vougeot Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcillo-calcáreos

Vendimia

exclusivamente manual

Cría

13 meses en barricas de roble

Degustación y maridaje

Ojo

color rojo granate con reflejos violáceos

Nariz

Su fragante nariz destila frutos negros sobre un fondo de especias y madera.

Boca

pleno y complejo, con taninos bien ensamblados y un final muy largo

Servir

decantar a 16° C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2008

Apogée

2009

Beber antes

2012

Maridaje

Maridaje

Une pi&egrave;ce d'agneau brais&eacute;e, une c&ocirc;te de boeuf, du veau r&ocirc;ti aux champignons, un faisan r&ocirc;ti, un filet de chevreuil, de l'&eacute;poisse ou un fromage de c&icirc;teaux... <br/>

Château de la Tour

Más información Château de la Tour

Clos de Vougeot

Más información Clos de Vougeot

Opinión de los expertos

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

Sobre el bodega :

Bodega " Única bodega del Clos, el Château de la Tour es también el mayor propietario, con 6 hectáreas en la parte alta de la finca. El château fue construido en 1890 por los antepasados de la familia. Los propietarios actuales son dos hermanas, Jacqueline Labet y Nicole Delechette, y la propiedad está dirigida desde 1986 por François, el hijo de Jacqueline. En los años 70 y principios de los 80, el vino despertaba poco interés. No fue hasta que el joven François Labet recurrió a Guy Accad para producir algunos vinos notables, como en 1987. Bodega Una vez desaparecido Guy Accad, continuó progresando, con la ayuda de Jean-Pierre Confuron.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el bodega :

"Este château es el único del Clos de Vougeot, del que también es propietario principal. Bodega empezó a embotellar en los años treinta. Tras haber caído en picado en cuanto a calidad en los años setenta y principios de los ochenta, la calidad del vino aumentó considerablemente cuando el joven François Labet recurrió a Guy Accad. Elaborado con la ayuda de Sylvain Pataille a partir de la añada 2009, el vino se encuentra ahora en su mejor momento. La vinificación de uvas enteras y la crianza en barricas parcialmente nuevas han dado lugar a un vino de altísima calidad, a la altura de los mejores.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

5/5

en 2 opinión

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. PIERRE MARIE M. Publicado el 12/10/2014

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. JEROME A. Publicado el 23/02/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Château de la Tour al mejor precio en venta privada!

19589 revisión del cliente
20€

en su primer pedido*.