Clos de Vougeot

La denominación Clos de Vougeot es una denominación Grand Cru del viñedo de la Côte de Nuits, en Côte d'Or. Situado en plena Côte de Nuits, el Clos de Vougeot ocupa por sí solo una gran parte del municipio de Vougeot, entre Chambolle-Musigny y Flagey-Echezeaux/Vosne-Romanée. Por encima del Clos, Musigny y Grands-Echezeaux ocupan la ladera de la colina. La AOC Clos de Vougeot Grand Cru data del 31 de julio de 1937.

Fundado hacia 1110 por la cercana abadía de Cîteaux, que conservó su propiedad hasta 1789, el Clos de Vougeot es la imagen misma de Borgoña. Con una superficie de 50 hectáreas, sigue rodeado por los muros que lo rodeaban hace cinco siglos. Su vino es uno de los más destacados entre los grands crus tintos. Los vinos del Clos de Vougeot Grand Cru son vinos tintos elaborados exclusivamente a partir de Pinot Noir. Las viñas del Clos de Vougeot están plantadas en un suelo poco profundo de estructura granulosa con abundante grava sobre la losa de caliza bajociense. En el centro (a unos 250 metros), se encuentra un suelo marrón poco profundo sobre grava caliza, más arcilloso. En la parte baja, el suelo está compuesto por margas ricas en arcilla y limo fino.

Los vinos del Clos de Vougeot, de excelente calidad, son objeto de toda la atención, especialmente en la casa Chanson Père et Fils, el Domaine Leroy, el Château de la Tour, el Domaine Méo-Camuzet o el Domaine Joseph Drouhin.