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Domaine de la Pousse d'Or - Corton Les Bressandes Grand Cru 2014

Domaine de la Pousse d'Or - Corton Les Bressandes Grand Cru 2014

90-92/100

Robert Parker

17,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

«El Corton Bressandes Grand Cru 2014, procedente de 0,48 hectáreas de viñedos plantados entre 1956 y 1994, revela un bouquet firme y terciario con toques de hojas otoñales sobre fruta negra. En boca es muy estructurado y cálido al ataque, gracias a sus taninos suaves y a una acidez bien controlada. Hay un toque picante cuando se despliega hacia el final con notas de pimienta negra y especias». (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) ¡Un Corton de primera elección!

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Ámbito

Domaine de la Pousse d'Or

Variedad

Grand Cru Les Bressandes

Cosecha

2014

Denominación

Corton Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración en frío durante 7 días. Fermentación termorregulada. Dos pisados al día. Fermentación durante 21 días.

Cría

sobre lías en barricas de roble (30 % nuevas) durante 18 meses.

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito vestido granate

Nariz

Complejo aroma a frutos negros, complementado con un elegante toque amaderado.

Boca

Gran delicadeza con aromas de fruta madura. Taninos grasos.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes de caza, quesos (Cîteaux, Munster...)

Más información en Domaine de la Pousse d'Or

Más información en Corton

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 17/20 (Vino de referencia)

Domaine noté (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde La Bousse d'Or hasta Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha acogido a los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, magnificó los vinos de Volnay entre 1964 y 1997, hasta su repentina desaparición. Patrick Landanger, que adquirió la finca en 1997, tomó las riendas de sus bodegas en 1999 para llevar a cabo una serie de obras colosales, entre ellas la redefinición de la sala de fermentación, que ahora funciona por gravedad en seis plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de orientarse hacia el paroxismo de la feminidad de Volnay y un tacto en boca incomparablemente sedoso. La reciente incorporación de los Chambolle-Musigny de la antigua finca Moine-Hudelot no hace más que confirmar esta tendencia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90-92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 17,5/20 (Gran vino)

Domaine noté (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Magnífica propiedad de Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, quien ha dedicado importantes recursos financieros y humanos a restaurar el prestigio de esta emblemática finca. A él se debe una mejora considerable de las instalaciones de vinificación y la adquisición de nuevas parcelas, especialmente en la Côte de Nuits. Todos los vinos son extraordinarios.

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