Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"La elegancia del Pinot Noir
Somos los primeros en Francia en comercializar esta nueva cuvée. Mezcla de varios Premier Crus, este Maranges 1er Cru tiene una nariz deslumbrante, con aromas de frutos rojos y grosella negra. En boca, toda la elegancia del Pinot Noir se manifiesta, con taninos finos y delicados que revelan un cuerpo soberbio, denso y favorecedor. Esta cuvée revelará todo su potencial en 3 años, y puede conservarse hasta 10 años.
Características
Dominio
Domaine Bertrand Bachelet
Variedad
1er cru
Cosecha
2022
Denominación
Maranges 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot noir
Tierra
En suelos arcillosos, margosos y calcáreos, orientados al sur en pendientes pronunciadas.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado parcial o total, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 3 semanas con control de temperatura, extracciones realizadas con poca intervención (remontados en lugar de bazuqueos).
Cría
12 meses en barrica (25% nuevo), seguidos de unos meses en cubas de acero inoxidable para estabilizar el vino antes del embotellado.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Radiante, con aromas de fruta roja
Boca
Cuerpo potente con taninos muy suaves, fresco y generoso
Servir
AT 14-16°C
Abrir
Airear con antelación las cosechas recientes
Beber de
2025
Beber antes
2032
Maridaje
Perfecto con asados, costillas a la parrilla, pavo con miel, tablas de quesos...
Domaine Bertrand Bachelet
Maranges
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Bertrand Bachelet, joven enólogo desde 2011, está al frente de esta finca de 13 hectáreas que se extiende desde Maranges hasta Pommard. La viticultura sostenible y el cordón de Royat son la norma aquí, al igual que las selecciones masales desarrolladas en las viñas más viejas de la finca. La gama se caracteriza por vinos maduros e intensamente afrutados. Los tintos, que representan la gran mayoría de la producción, se vinifican sin despalillar en cubas de hormigón y presentan taninos sedosos, mientras que los blancos, que no se remueven, ofrecen redondez y sabores de frutas de huerto jugosas y melosas.
Jancis Robinson
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. CLAUDE E. Publicado el 23/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 28/06/2024
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