Château de Mercey Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2012
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Con unos rendimientos reducidos debido a las difíciles condiciones climáticas de 2012, el Château de Mercey ha logrado producir un Maranges Premier Cru de calidad. Mucha fruta negra en nariz y paladar, realzada por notas ahumadas. En 2015, este vino fue destacado entre cerca de 900 vinos en el concurso Burgondia 2015.
Características
Dominio
Château de Mercey
Variedad
1er Cru Les Clos Roussots
Cosecha
2012
Denominación
Maranges 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
climat "Les Clos Roussots
Viticultura
razonada y meticulosa
Vendimia
manual
Vinificación
Las uvas se despalillan al 100%. El encubado dura 20 días. La maceración y la fermentación tienen lugar en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. El sombrero se bazuquea y remonta diariamente, en función del avance de la fermentación alcohólica.
Cría
12 meses en barricas de roble
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo muy oscuro
Nariz
notas de humo, pan tostado y fruta negra
Boca
sabores afrutados y ahumados. Los taninos son frescos y sólidos. Aromas duraderos.
Servir
a 14-16°C
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
va muy bien con carnes en salsa o asadas, cocina asiática picante o quesos grasos.
Castillo de Mercey
Maranges
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.7/5
de 7 opiniones
Nota y reseña de M. STEPHANE C. Publicado el 29/03/2019
¿El primero de 900 vinos?
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Nota y consejo de M. GUILLAUME P. Publicado el 04/01/2017
muy decepcionado....decepcionado con esta compra.
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Nota y consejo de M. LOUIS G. Publicado el 25/06/2015
Muy decepcionante.
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Nota y consejos de M. DAVID L. Publicado el 12/01/2020
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Nota y reseña de M. NICOLAS M. Publicado el 16/11/2016
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Nota y consejo de M. MICHEL M. Publicado el 01/09/2016
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Nota y consejo de M. SEBASTIEN P. Publicado el 06/10/2015
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