Domaine Barolet Pernot
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Propiedad familiar desde hace 4 generaciones, el Bodega Barolet Pernot abarca 14 hectáreas de viñedos y 6 denominaciones de origen.
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André Barolet se instaló en 1947 y se casó con Huguette Pernot en 1957. Junto con Didier, construyeron una bodega de degustación en 1985 para facilitar la venta a clientes particulares. El hijo de Didier, Romain, se unió a la empresa en 2015.
Bodega Barolet Pernot produce vinos blancos y tintos en las denominaciones Saint-Romain y Auxey-Duresses, y vinos tintos en las denominaciones Puligny-Montrachet y Beaune 1er cru.
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Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019
Saint-Romain|Vino blanco
4/5 (3 opinión)
2*Coup de Coeur Hachette
Ganadora de una estrella el año pasado, esta cuvée, elaborada a partir de una mezcla de parcelas que representan 3,50 hectáreas, lo hace aún mejor en su versión 2019, obteniendo un premio "Coup de Coeur". La nariz, muy elegante, equilibra la madera de la crianza (40% de barricas nuevas) con los aromas cítricos. En boca es corpulento, rico y generoso, con un final largo y ácido que aporta una saludable frescura. Una armonía notable ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)