Un Zinfandel típico de la denominación Lodi, en el valle de Sonoma, que se abre con notas de arándanos, ciruelas, vainilla y cacao. En boca es exuberante y pleno, con taninos sedosos y un final que hace salivar. Un Zinfandel profundo e intenso, ¡lleno de audacia y encanto!
Características
Dominio
Ravenswood Winery
Variedad
Zinfandel
Cosecha
2018
Denominación
Lodi
Región
California
Cepas
77 % Zinfandel, 23 % Petite Sirah
Tierra
Volcánica
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
En pequeñas cubas de madera, con levaduras naturales
Cría
18 meses en barricas de roble francés, 30% de ellas nuevas
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Arándanos, ciruelas, vainilla y cacao
Boca
Exuberante y con cuerpo, con taninos sedosos
Servir
AT 14-16 °C
Beber antes
2023
Maridaje
Combina bien con una tabla de embutidos, una terrina de cazador, un estofado de jabalí, una lasaña...
Bodega Ravenswood
Lodi
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ALEXIS P. Publicado el 13/03/2022
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Nota y consejos de M. YVES G. Publicado el 07/03/2022
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Nota y reseña de M. JEREMY B. Publicado el 16/10/2021
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