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Birichino - Malvasía Blanca 2014

Birichino - Malvasia Bianca 2014

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (5 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha 2013)

Mientras que el 2013 presentaba aromas muy exóticos, el Malvasia 2014 es más refinado: en nariz se aprecian sutiles aromas florales de jazmín y madreselva, pero también de lichi y nectarina. La acidez natural de la variedad da lugar a un vino intenso que, combinado con un toque de moscatel, alcanza un equilibrio gustativo perfecto. ¡Un gran descubrimiento!

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Ámbito

Birichino

Variedad

Malvasia Bianca

Cosecha

2014

Denominación

Monterey County

Región

California

Cepas

Malvoisie (majoritaire), Muscat à petits grains

Tierra

suelos de esquisto, granito y arcilla

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

tradicional y cuidada

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido amarillo limón

Nariz

Aromas de lichi, jazmín, madreselva con un toque de lima.

Boca

viva, recta, profunda y precisa

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con platos dulces y salados, platos asiáticos, gambas a la plancha...

Más información en Birichino

Más información en Monterey County

Wine Enthusiast

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Vino puntuado (guía 2015) 91/100 (Añada 2013)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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