Champagne Canard-Duchêne - Brut Cuvée Léonie Iconic
2*Étoiles
Hachette
90/100
Gault & Millau
«Cuvée Iconic que refleja el estilo de la Maison: frescura, intensidad y elegancia de la fruta».
«Una cosecha compuesta por cuatro partes de uvas negras (pinot noir y meunier) por cada parte de uvas blancas. Notas tostadas, melosas, florales y de albaricoque, con un enfoque muy atractivo. Goloso, generoso y largo, el paladar cumple las promesas de la nariz desplegando aromas halagadores de compota de frutas de verano, dinamizados por un final cítrico». (Guía Hachette)
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Ojo
Color dorado pálido brillante
Nariz
Encantador, con frutas amarillas bien maduras y jugosas, como el melocotón.
Boca
Seductor y elegante, con una agradable frescura, aromas de piña confitada, ligeramente especiado, con sabores tostados y notas de flores secas.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar sobre una barra de pan de jengibre, una pechuga de pollo con trufa de verano, raviolis de caracol y mantequilla de ajo o, simplemente, como aperitivo...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Perteneciente al grupo Thiénot, Canard-Duchêne ha sabido rejuvenecer inteligentemente su imagen creando una gama procedente de la viticultura ecológica. La marca produce champanes suaves y aperitivos, todos ellos bien elaborados, con un enfoque fácil. Impulsada por Laurent Fédou, un jefe de bodega tan experimentado como innovador, la casa ha progresado espectacularmente en las últimas añadas, centrándose también en sus champanes de gama media, con la voluntad de revelar aún más sus terruños y su visión del pinot noir. En resumen, la casa de Ludes está acelerando sus proyectos y eso se nota en sus vinos, todos ellos mejor definidos que en el pasado.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha compuesta por cuatro partes de uvas negras (pinot noir y meunier) por cada parte de uvas blancas. Notas tostadas, melosas, florales y de albaricoque, con un enfoque muy atractivo. Goloso, generoso y largo, el paladar cumple las promesas de la nariz desplegando aromas halagadores de compota de frutas de verano, dinamizados por un final cítrico.
Sobre el bodega :
Fundada en 1868 por Victor Canard, tonelero, y Léonie Duchêne, viticultora, esta casa sigue estando ubicada en Ludes, en la Montaña de Reims, donde cuenta con 6 km de bodegas. En 2003 fue adquirida por el grupo Thiénot. Laurent Fédou es el jefe de bodega.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino con una puntuación de 90/100
Acerca del vino:
Un bouquet fresco que combina aromas de flores silvestres, pradera primaveral y aire marino con un toque de piedra de fusil. Esta frescura se refleja en una materia delicadamente cítrica, que evoluciona a medida que se degusta hacia notas calcáreas y especiadas, antes de un final marcado por notas de clementina.