Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2015
15/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
« Nariz de frutos rojos y negros con empuje y una untuosidad bien mantenida, sin embargo, conviene dejar reposar este vino unos meses para que alcance su máximo potencial. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2018). Una cosecha golosa y sabrosa, para disfrutar a lo largo de toda una comida, por ejemplo... (no espumoso)
¡Compre sus champanes Gonet-Médeville al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
Con aromas a cacao, cereza negra y orujo.
Boca
Carnoso, con una textura agradable y un final muy delicadamente amargo.
Servir
a 16 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2024
Producción
1.000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un filete mignon de cerdo, aves rellenas, paletilla de cordero confitada, carne salada con lentejas...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 17/20 (Vino de referencia)
Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Nariz de frutos rojos y negros con impulso y una untuosidad bien mantenida, sin embargo, conviene dejar reposar este vino unos meses para que alcance su máximo potencial.
Sobre el bodega :
Los viñedos, cuidadosamente cultivados, se encuentran en las excelentes laderas de Bisseuil, Ambonnay y Mesnil, lo que permite obtener mezclas equilibradas en todas las cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Aún en su primera juventud, el Coteaux-Champenois Athénaïs 2015 ofrece una textura densa y una acidez envuelta en una crianza lujosa y consensuada.
Sobre el bodega :
Xavier Gonet se instaló por su cuenta en Bisseuil, primer cru del valle del Marne, con su esposa Julie, nacida Médeville, del castillo Gilette, en Sauternes. Disponen de una original gama de viñedos: la aportación familiar de grandes chardonnays de Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buenos crus de pinot meunier (Mareuil) y pinot noir (Ambonnay y Bisseuil). Para garantizar una mayor vivacidad del vino durante el envejecimiento, se bloquean las fermentaciones malolácticas. Además, una parte cada vez más importante de los vinos claros fermenta en barrica, lo que favorece la finura de las burbujas. Apreciamos la perfecta homogeneidad de una gama personal, justa recompensa a los esfuerzos sincronizados en viticultura y vinificación.