Rosé des Riceys

El mayor terruño de Champaña, con 866 hectáreas de viñedos, Les Riceys destaca por ser el único municipio que cuenta con 3 AOP: Champaña, Coteaux Champenois y el Rosé des Riceys. Este pueblo con carácter, el más meridional de la región de Champaña y fronterizo con Borgoña, presume de un patrimonio rico y diverso.

En 1680, los Terrassiers des Riceys presentaron el vino de Les Riceys al Rey Sol, de quien se dice que lo convirtió en uno de sus vinos favoritos. El Rosé des Riceys se convirtió en DOP en 1947.

Producción única y prestigiosa de Champagne, el Rosé des Riceys es un vino tranquilo elaborado a partir de uvas Pinot Noir maduradas en las laderas mejor expuestas. El proceso de vinificación, único en el mundo, constituye el núcleo del saber hacer y se ha transmitido de generación en generación. En la actualidad, sólo 25 viticultores producen este néctar tan especial.

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Domaine Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys La Fôret 2021

Rosé des Riceys|Vino rosado

93/100 Decanter

90/100 James Suckling

16,5/20 Jancis Robinson

(notas de la cosecha de 2020)

complejo

bayas rojas

originalidad

gastronomía

"Singular y confidencial, ¡un gran Pinot Noir gastronómico!

Este colorido y potente rosado de maceración es una paradoja de fuerza y finura. Procedente de una producción única y prestigiosa de Champagne, este vino tranquilo hará las delicias de los entendidos y sorprenderá a los más curiosos.

Domaine Alexandre Bonnet - Rosado de Riceys La Fôret 2021

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