Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Robert Parker
"Cims del Montsant 2010 tiene un bouquet muy bonito y floral de fruta roja fresca, frambuesa y naranja sanguina, sensual y femenino. En boca es carnoso con una estructura firme y una encantadora complejidad de fruta en mora y ciruela que se construye a un final sencillo." (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
Características
Dominio
Celler Baronia del Montsant
Variedad
Cims del Montsant
Cosecha
2010
Denominación
Montsant
Región
España
Cepas
63% Grenache, 37% Carignan
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentación en cubas con temperatura controlada a 24°C durante 8 días. Remontados y trasiegos diarios.
Cría
5 meses en barricas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Nariz
aromas florales y de frutos negros y rojos.
Boca
Carnoso, estructurado, franco. Notas de moras y ciruelas.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2016
Beber antes
2018
Maridaje
Para degustar con paletilla de cordero asada, tartar de buey, especialidades del suroeste de Francia (confit de pato, cassoulet...)...
Celler Baronia del Montsant
Montsant
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2012) 90/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Cims del Montsant 2010 tiene un bouquet muy bonito y floral de fruta roja fresca, frambuesa y naranja sanguina, sensual y afrutado. En boca es amplio, con una estructura firme y una bella complejidad de fruta de mora y ciruela, que culmina en un final franco.
Guide Penin
Estate rated Recomendado (Estate recommended by the Guide Penin )
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 23 opiniones
Nota y consejo de M. SEBASTIEN G. Publicado el 04/03/2016
Buena relación calidad-precio.
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Nota y consejo de M. JEAN JACQUES P. Publicado el 15/02/2016
Un buen vino de frutas negras con buen cuerpo, que puede envejecer dos años más. Buena relación calidad-precio
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Nota y consejos de M. STEPHANE R. Publicado el 15/02/2016
Un buen vino, con mejores aromas que sabor, pero de muy alto nivel.
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Nota y consejos de M. LAURENT L. Publicado el 29/01/2016
Nariz agradable, ataque agradable, taninos aún no bien mezclados, le falta profundidad.
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Nota y consejos de M. ERIC F. Publicado el 22/03/2024
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Nota y consejos de M. JEAN PAUL B. Publicado el 28/01/2023
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Nota y consejos de M. GERARD B. Publicado el 15/05/2022
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Nota y opinión de M. PIERRE C. Publicado el 19/03/2021
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Nota y consejo de M. CARL CHRISTIAN D. Publicado el 28/04/2019
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Nota y reseña de M. PHILIPPE H. Publicado el 21/11/2018
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