Puntuación: Robert Parker 92/100
"El Celler Besllum Xabec 2008, de color púrpura opaco, es un coupage de 50% Cariñena y 50% Garnacha envejecido en barricas de roble francés durante 14 meses. Aromas tostados, minerales, lavanda, cereza negra, ciruela y regaliz en una nariz ya compleja, un Montsant concentrado. Exquisito, maduro y suculento, con estructura suficiente para evolucionar durante 1-2 años, aunque esta excepcional botella puede disfrutarse ahora. (Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Dominio
Cellar Besllum
Variedad
Xabec
Cosecha
2008
Denominación
Montsant
Región
España
Cepas
50% Grenache, 50% Carinena (Samsó en Catalan)
Tierra
creta, arcilla, esquisto
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable durante 20 días a 24-28°C
Cría
De 12 a 14 meses en barricas de roble francés Allier, después de 3 a 6 meses en botella
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color púrpura opaco
Nariz
complejo, con aromas de pan tostado, minerales, lavanda, cereza negra, ciruela y regaliz
Boca
un Montsant concentrado, sabroso, maduro y suculento, con una fina estructura para seguir desarrollándose
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2015
Producción
130.000 botellas
Maridaje
A déguster sur des viandes grillées, une paëlla, un tajine, des fromages...<br/>
Bodega Besllum
Montsant
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 20 opiniones
Nota y consejo de M. FRANCOIS L. Publicado el 22/09/2013
de ningún interés.
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Nota y consejo de M. GABRIEL P. Publicado el 26/05/2013
Un poco decepcionado por la calificación Parker. Sin embargo, un vino muy aceptable para el precio.
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Nota y reseña de M. OLIVIER B. Publicado el 21/01/2013
Me gustó mucho este vino, potente pero afrutado, parecido a los vinos del Rosellón. Segunda botella y aún mejor con un plato picante a base de curry.
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Nota y consejo de M. GUILLAUME M. Publicado el 20/01/2013
muy buena relación calidad-precio
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Nota y consejo de M. EMMANUEL M. Publicado el 26/11/2012
Bien, pero no en todas las situaciones y debo admitir que aún no he averiguado cuáles. Todavía faltan 3.
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Nota y consejo de M. WILLIAM F. Publicado el 17/11/2012
Vino interesante pero demasiadas notas animales para mi gusto.
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Nota y reseña de M. CYRIL S. Publicado el 28/10/2024
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Nota y crítica de M. NICOLAS R. Publicado el 13/04/2018
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Nota y reseña de M. THIERRY S. Publicado el 24/01/2016
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Nota y consejos de M. HENRI JEAN P. Publicado el 28/07/2015
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