Este Callet 100% se caracteriza por una gran profundidad aromática de hojas secas de tabaco, flores y café. En boca es corpulento, con taninos suaves y un largo final. Una delicadeza con finura.
Características
Dominio
Can Majoral
Variedad
Callet
Cosecha
2017
Denominación
Pla i LLevant
Región
España
Cepas
100 % Callet
Tierra
Suelos calcáreo-arcillosos
Viticultura
Ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación y maceración en barricas durante 2 semanas a 25°C
Cría
12 meses en barricas de roble francés, sin estabilización por frío
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo cereza brillante
Nariz
Aromas a frutos rojos y tostados
Boca
Hermosa estructura, aireado con un final largo
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2023
Maridaje
Ideal con caza, carnes rojas, una buena tabla de quesos, sobrasada catalana y otros embutidos españoles...
Can Majoral
Pla i LLevant
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 8 opiniones
Nota y opinión de Mme FRANCOISE K. Publicado el 23/10/2022
Buena nariz, pero muy soso en el paladar. A 20 euros la botella, estaba claro que esperaba algo mejor.
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Nota y consejos de M. OLIVIER M. Publicado el 05/04/2022
Abrir 2 días antes. Un callet punzante, especiado en boca, fruta ligeramente confitada y un final lardoso. Magnífico
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Nota y asesoramiento del Sr. WOLFGANG S. Publicado el 25/08/2022
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Nota y consejos de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 01/02/2022
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Nota y reseña de M. FREDERIC E. Publicado el 10/01/2021
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Nota y consejos de M. SYLVAIN D. Publicado el 04/12/2020
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Nota y reseña de M. SEPHANE T. Publicado el 25/10/2020
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Nota y consejo de Mme JANINE R. Publicado el 12/09/2020
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