Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011

Name: Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011
Brand: Bodegas Casajus
Rating: 3.8 (14 reviews)

Ribera del Duero|Vino tinto

España

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.8/5 (14 clientes)

92/100

Robert Parker

"El Antiguos Vinedos 2011 está elaborado con uvas Tempranillo plantadas en 1950 y envejecido durante 14 meses en barrica. La fermentación maloláctica se realiza en barrica. La fruta es madura, con una mezcla de bayas rojas y negras muy bien integradas con las especias dulces y los aromas ahumados de la barrica. En boca es moderadamente potente, con abundantes sabores ahumados y taninos abundantes, finos y ligeramente polvorientos que piden que lo dejemos en botella un poco más. 2011 fue un año caluroso y se nota en este vino". (Wine Advocate - Robert Parker)

Características

Bodega

Bodegas Casajus

Variedad

Antiguos Vinedos

Cosecha

2011

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tempranillo

Tierra

suelo arenoso a 800 m de altitud

Viticultura

cultivo tradicional, meticuloso y riguroso

Vendimia

manual

Vinificación

en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica durante 15 días en barricas de 225l

Cría

18 meses en barricas de roble francés y americano

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color rubí/morado denso

Nariz

rico y muy aromático, con matices minerales, de regaliz, fruta negra y especias

Boca

Muy buena concentración y plenitud, taninos maduros, complejidad, acidez vibrante, equilibrio, estructura y persistencia en el final.

Servir

a 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2021

Maridaje

Para degustar con carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos...

Bodegas Casajus

Más información Bodegas Casajus

Ribera del Duero

Más información Ribera del Duero

Opinión de los expertos

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2014) 92/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Antiguos Vinedos 2011 se elabora a partir de uvas Tempranillo plantadas en 1950 y maduradas durante 14 meses en barrica. La fermentación maloláctica se realiza en barrica. La fruta es madura, con una mezcla de bayas rojas y negras muy bien integradas con las especias dulces y los aromas ahumados de la barrica. En boca es moderadamente potente, con abundantes sabores ahumados y taninos abundantes, finos y ligeramente polvorientos que piden que lo dejemos en botella un poco más. 2011 fue un año caluroso y se nota en este vino. Beber entre 2015 y 2018.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.8/5

en 14 opinión