Bodegas Pago de Los Capellanes - Crianza 2007
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Puntuación: Guia Penin 91/100, Robert Parker 90/100
"El Crianza 2007 tiene una fragancia expresiva de cedro, mina de lápiz, mineral, violetas y cerezas negras. Elegante en boca, con aromas sabrosos y un final afrutado. Debería mejorar en 1-2 años y beberse bien hasta 2019. (Robert Parker - junio de 2010)
Características
Dominio
Bodega Pago de los Capellanes
Variedad
Crianza
Cosecha
2007
Denominación
Ribera del Duero
Región
España
Cepas
90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
conducción tradicional
Vinificación
fermentación en barricas de roble
Cría
12 meses en barricas nuevas de roble 100% francés
Degustación y maridaje
Ojo
color cereza con borde granate
Nariz
expresivo de cedro, mina de lápiz, mineral, violetas y cerezas negras
Boca
elegante, con aromas deliciosos y un final afrutado
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2019
Maridaje
A déguster sur un carré d'agneau et gratin dauphinois, une entrecôte à la bordelaise...<br/>
Bodega Pago de los Capellanes
Ribera del Duero
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. PATRICK P. Publicado el 23/08/2013
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