Bodegas Pago de Los Capellanes - Tinto Joven 2012
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Ribera Del Duero jeune se révèle un vin enchanteur et typé. A dominante de Tempranillo, il présente une belle fraîcheur et de la typicité, du fruit, un rouge gourmand et vif, profond et séducteur. Un compagnon idéal pour une bonne pièce de boeuf par exemple.
Caractéristiques
Domaine
Bodega Pago de los Capellanes
Cuvée
Joven
Millésime
2012
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Cépages
80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Terroirs
sols essentiellement argilo-calcaires
Viticulture
culture traditionnelle
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox avec ses propres levures
Élevage
5 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur cerise brillante
Nez
expressif, un vin jeune enchanteur et typé, sur les épices douces et un boisé délicat
Bouche
Fraicheur et typicité, du fruit, gourmand et vif, profond et séducteur
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Bodega Pago de los Capellanes
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme MARIE P. Publié le 10/11/2014
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