Bodegas Senorio de Barahonda - Yecla Organic Joven 2021
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
James Suckling
En nariz, el Joven Ecológico 2021 de Barahonda presenta agradables aromas de frutas rojas, con notas de tabaco y café, así como sutiles toques de rosas blancas y regaliz. En boca es muy equilibrado, con un toque de frescura y buena estructura. Disfrútelo con pollo asado a la portuguesa o incluso con una deliciosa tarta de praliné rosa...
Características
Dominio
Bodega Senorio de Barahonda
Variedad
Organic Joven
Cosecha
2021
Denominación
Yecla
Región
España
Cepas
Mourvèdre, Merlot
Tierra
Suelos compuestos de caliza, arcilla y arena en proporciones variables.
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25ºC
Cría
6 meses en barricas de roble francés (500L) y 6 meses en botella
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color cereza marcado
Nariz
Atractivos aromas de fruta roja, notas de tabaco y café, sutiles toques de rosas blancas y regaliz.
Boca
Muy equilibrado, toque de frescura, buena estructura
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Pruébelo con pollo asado a la portuguesa, todo tipo de platos de pasta, quesos, una tarta de praliné rosa, un postre de pera y chocolate...
Bodega Senorio de Barahonda
Yecla
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Guide Penin
Estate rated Recomendado (Estate recommended by the Guide Penin )
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
James Suckling
Calificación (guía 2019) 90/100 (añada 2018)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. JED D. Publicado el 17/12/2023
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