Brasserie Ninkasi

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Iniciada por Christophe Fargier y su amigo estadounidense Kurt Huffman, la primera microcervecería de Lyon se creó en 1997 en el barrio de Gerland, en plena expansión. La llamaron Ninkasila diosa de la cerveza en la mitología sumeria.

Desde 2012, la fábrica de cerveza Ninkasi tiene su sede en las antiguas tintorerías de Tarare, totalmente renovadas con una estructura metálica "Eiffel" que confiere a la Fabrique un carácter excepcional. El agua de Tarare, procedente de la presa de Joux, es famosa por su pureza y suavidad. Es ideal para la fabricación de cerveza.

Las cervezas Ninkasi se elaboran únicamente con ingredientes naturales: malta de cebada, lúpulo, agua y levadura.

La cervecería Ninkasi produce cerveza rubia (Pilsen), blanca, ámbar (Pale Ale), negra, triple (Bière d'Abbaye), I.P.A (India Pale Ale), así como ediciones limitadas de Grand Cru y una cerveza de Navidad.

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Brasserie Ninkasi - Bière de Noël

Bière Scottish Ale|Vino espumoso

3,5/5 (20 opiniones)

Con su 7% de alcohol y presencia de malta, la Bière de Noel ofrece aromas de pan horneado de pan horneado, fruta (ciruelas pasas) y regaliz, realzados en el paladar un sabor dulce. Su amargor es amargor y aromas de lúpulo aromas.

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