Brasserie Ninkasi - Bière de Noël
Francia
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
Con su 7% de alcohol y presencia de malta, la Bière de Noel ofrece aromas de pan horneado de pan horneado, fruta (ciruelas pasas) y regaliz, realzados en el paladar un sabor dulce. Su amargor es amargor y aromas de lúpulo aromas.
Características
Dominio
Brasserie Ninkasi
Variedad
Noël
Denominación
Bière Scottish Ale
Región
Francia
Cepas
Malts : Pilsen, Cara, Munich, Malt Café et Black Malt Houblons : Galena (USA) et Tradition (DE)
Vinificación
fermentación alta, sin adición de colorantes ni aromas artificiales. Cerveza sin pasteurizar
Graduación alcohólica
7%
Degustación y maridaje
Ojo
color marrón
Nariz
aromas de pan horneado, ciruelas pasas y regaliz
Boca
sabor dulce, amargor medio, ligeras notas de lúpulo
Servir
a 4-8°C
Beber de
2017
Beber antes
2018
Maridaje
mejor con pavo con castañas, foie gras, caza en salsa, tarta tatin, etc.
Brasserie Ninkasi
Cerveza
Opinión de los expertos
Guide Hachette des Bières
Dominio calificado (guía 2018) Cervezas premiadas (Las cervezas de este productor son regularmente premiadas por la guía)
Sobre el bodega :
Christophe Fargier se formó en Estados Unidos a principios de los 90 y abrió el Ninkasi en el barrio lionés de Gerland en 1997. Su concepto era único en Francia, ya que combinaba una fábrica de cerveza con un bar-restaurante que también ofrecía conciertos. Cuando la fábrica de cerveza se quedó pequeña, todos se trasladaron a Tarare, en una antigua casa de tintes con estructura de acero Eiffel. En 2016, hay siete bares-restaurante Ninkasi en Lyon, que continúan la rica tradición cervecera lionesa. Todas las cervezas se elaboran mediante fermentación alta, sin colorantes ni aromas artificiales, y no se pasteurizan.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 20 opiniones
Nota y opinión de M. CHRISTOPHE C. Publicado el 24/06/2018
He probado las otras cervezas y son estupendas.
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Nota y consejos de M. FREDERIC D. Publicado el 01/03/2017
realmente especial
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 28/02/2017
Ligero amargor. Cerveza negra ligera
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Nota y asesoramiento de M. SYLVAIN J. Publicado el 07/01/2020
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Nota y valoración de Mlle GWENN D. Publicado el 07/09/2019
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Nota y valoración de M. JEAN PIERRE M. Publicado el 12/12/2018
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Nota y reseña de M. PHILIPPE D. Publicado el 07/12/2018
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHE E. Publicado el 30/03/2018
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Nota y crítica de M. MICKAEL L. Publicado el 19/11/2017
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Nota y consejo de M. TRISTAN D. Publicado el 25/09/2017
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