Elena Fucci - Titolo 2018
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Vinous
"En nariz irrumpen ricos aromas de violeta, enebro, cereza y zarzamora. Moderadamente voluminoso, los jugosos sabores de cereza roja y mora son plenos y dinámicos, y en el paladar medio aparecen notas de alquitrán y rosa prensada. Sin embargo, a lo largo de la cata, las bayas brillantes y las notas minerales ácidas permanecen constantes. La estructura y el equilibrio de este vino hacen que sea un placer beberlo ahora, pero también durará hasta 2028". (Wine Enthusiast 2021)
Características
Dominio
Domaine Elena Fucci
Variedad
Titolo
Cosecha
2018
Denominación
Aglianico del Vulture
Región
Italia
Cepas
100% Aglianico del Vulture
Tierra
Basilicata, en el canal de lava del volcán Vulture, canal del Titolo, lava volcánica y una mezcla de ceniza conocida localmente como "puzolana", a 650 m de altitud.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, maceración y fermentación durante el mismo tiempo en cubas de acero inoxidable, trasiego, prensado suave, fermentación maloláctica en barricas.
Cría
12 meses en barricas de roble de 200l (50% nuevas), después 12 meses en botella
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso con reflejos granates profundos
Nariz
Impresionante y complejo, muy mineral, afrutado y joven, con notas de cereza, grosella, romero, tabaco y canela.
Boca
Cálido y seco, buena amplitud, final persistente, aromático y largo, vino con gran personalidad, buen potencial de envejecimiento.
Servir
Decantar a 14-16°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con ossobuco a la milanesa, cordero, aves asadas...
Hacienda Elena Fucci
Aglianico del Vulture
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
En nariz irrumpen ricos aromas de violeta, enebro, cereza y zarzamora. Moderadamente voluminoso, los jugosos sabores de cereza roja y mora son plenos y dinámicos, y en el paladar medio aparecen notas de alquitrán y rosa prensada. Sin embargo, a lo largo de la cata, las bayas brillantes y las notas minerales ácidas permanecen constantes. La estructura y el equilibrio de este vino hacen que sea un placer beberlo ahora, pero también durará hasta 2028.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2021) 92/100
Sobre el vino :
No hay duda de la fruta pura, cargada de minerales y almizcle del Aglianico del Vulture que se filtra del Titolo 2018. Es oscuro, con notas de violetas y humo que cubren la copa. Las texturas sedosas y flexibles de su interior traen al paladar con facilidad una pulida ola de frutas negras teñidas de minerales y sabrosas especias exóticas, impulsadas por una acidez viva. Taninos firmes emergen, pero el paladar se abre con un toque salado persistente, así como toques de regaliz y lavanda. La de 2018 no será la añada más larga de Titolo, pero esta belleza sobresaldrá fácilmente con una guarda a medio plazo.
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