Elio Altare - Barbera d'Alba 2022
Italia
Rojo
Se vende por unidad
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89/100
Vinous
Este Barbera d'Alba presenta un intenso color rojo púrpura oscuro, con elegantes notas de mora y especias dulces en nariz. Amplio y generoso en boca, con buena acidez y un largo final de fruta roja. Ideal para acompañar un buen ossobucco...
Características
Dominio
Domaine Elio Altare
Cosecha
2022
Denominación
Barbera d'Alba
Región
Italia
Cepas
100% Barbera
Tierra
Suelos calizos y arenosos, orientados al este y al noreste
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración pelicular en racimos enteros en cubas rotativas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3-4 días
Cría
5 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo violáceo intenso y profundo
Nariz
Elegantes notas de mora y especias dulces
Boca
Amplio y generoso, buena acidez, final largo con notas de fruta roja
Servir
À 14-16°
Beber antes
2032
Maridaje
Ideal con ossobucco, tagliatelle, ravioli, carnes blancas...
Finca Elio Altare
Barbera d'Alba
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Calificado (Guía 2022) 89/100 (Cosecha 2021)
Comentarios de los clientes
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