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Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

Italia

Rojo

Se vende por unidad

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89/100

Vinous

(notas de la cosecha de 2021)
Italia
barbera
picante
amplia
final largo
osso bucco

Este Barbera d'Alba presenta un intenso color rojo púrpura oscuro, con elegantes notas de mora y especias dulces en nariz. Amplio y generoso en boca, con buena acidez y un largo final de notas de frutos rojos. Un acompañamiento ideal para un buen osso bucco...

Características

Dominio

Domaine Elio Altare

Cosecha

2022

Denominación

Barbera d'Alba

Región

Italia

Cepas

100% Barbera

Tierra

Suelos calizos y arenosos, orientados al este y al noreste

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración pelicular en racimos enteros en cubas rotativas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3-4 días

Cría

5 meses en barricas de roble francés

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo violáceo intenso y profundo

Nariz

Elegantes notas de mora y especias dulces

Boca

Amplio y generoso, buena acidez, final largo con notas de fruta roja

Servir

À 14-16°

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Ideal con ossobucco, tagliatelle, ravioli, carnes blancas...

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Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

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Vinous A. Galloni

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Calificado (Guía 2022) 89/100 (Cosecha 2021)

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