Domaine Giovanni Manzone - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Robert Parker
La Dolcetto, originaria del Piamonte, es una variedad de uva "suave" en cuanto a taninos. Cultivada en el privilegiado terruño de la finca Manzone, produce un tinto afrutado y fino. Complejo y fresco en boca, con notas de frutos rojos y sotobosque, es un reflejo de su terruño, un vino lleno de personalidad y espontaneidad. Un Dolcetto excepcional.
Características
Dominio
Domaine Giovanni Manzone
Variedad
Le Ciliegie
Cosecha
2017
Denominación
Dolcetto d'Alba
Región
Italia
Cepas
Dolcetto
Tierra
Suelos calizos
Viticultura
Viñas con hierba, sin uso de pesticidas y mínima intervención
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración durante 7 días a 26° C
Cría
En depósitos de acero inoxidable durante 11 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí intenso con venas moradas
Nariz
Intenso, con notas de mora y violeta
Boca
Complejo, fresco con notas de fruta roja y sotobosque
Servir
À 14-16°
Beber antes
2023
Maridaje
Para degustar con entrantes y quesos frescos, un vino ideal para todos los días.
Propiedad Giovanni Manzone
Dolcetto d'Alba
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 89/100 (Muy buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017 es un vino tinto suave y meloso que ha absorbido gran parte del calor y la dulzura de la añada. El vino tiene un color oscuro como la tinta seguido de cereza negra, mermelada de mora y frambuesa dulce. Maride este vino con una pizza con salchichas picantes o pepperoni y pimientos. Se han producido unas 8.000 botellas.
Sobre el bodega :
Manzone Giovanni sigue produciendo algunos de los Barolos más singulares de la región.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Sobre el bodega :
Manzone Giovanni es un pequeño productor que hace magia con el Nebbiolo.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
de 11 opiniones
Nota y consejos de M. FREDERIC B. Publicado el 07/06/2022
Muy bonito, fresco, maduro y roble en el paladar.
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Nota y consejo de M. BERNARD D. Publicado el 02/12/2019
Muy agradable y muy representativo de su variedad de uva: realmente se pueden saborear las cerezas en el paladar.
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Nota y reseña de M. FRANCK S. Publicado el 03/02/2023
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN B. Publicado el 25/04/2021
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Nota y reseña de M. MORREALE C. Publicado el 03/11/2020
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Nota y reseña de Mlle MARIE D. Publicado el 03/11/2020
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Nota y asesoramiento de M. EDWARD P. Publicado el 22/07/2020
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Nota y consejos de M. JEAN-MARIE B. Publicado el 18/03/2020
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 14/02/2020
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Nota y consejos de M. ALAIN L. Publicado el 10/01/2020
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