Cantina di Carpi e Sorbara
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Cantina di Carpi e Sorbara es una cooperativa vinícola con 1.200 socios productores y una capacidad de producción anual de unos 450.000 hl de vino.
Las denominaciones de Cantina di Carpi e Sorbara son 6 Lambruschi DOC (incluido el Lambrusco di Sorbara), Pignoletto DOC y DOCG Colli Bolognesi.
Gracias a sus 6 plantas, Cantina di Carpi e Sorbara puede prensar sus uvas en 5 de ellas y utilizar la última para el embotellado. Las plantas se encuentran en Carpi, Concordia, Poggio Rusco, Rio Saliceto Sorbara y Bazzano.
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Lambrusco|Vino espumoso
3/5 (3 opiniones)
86/100 Wine Enthusiast
"Aromas de mermelada de moras y pastel de ciruelas dominan la nariz de este sencillo pero bien elaborado vino espumoso semiseco. El paladar refleja la nariz, mientras que la viva acidez añade frescura". (Wine Enthusiast)