Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2022
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Falstaff
"Un vibrante Nebbiolo de Langhe, ¡un digno representante de esta icónica variedad de uva de la región del Piamonte!
"Rojo rubí brillante con un borde delicadamente aclarado. Nariz fragante de fresas silvestres, pétalos de rosa y un toque de cerezas confitadas. Hermosa fruta madura en el paladar, brillante, con gran jugosidad y taninos finamente engranados, equilibrado, vibrante, con buena persistencia." (Falstaff 2024)
Características
Dominio
Renato Ratti
Variedad
Nebbiolo Ochetti
Cosecha
2022
Denominación
Langhe
Región
Italia
Cepas
100% Nebbiolo
Tierra
Región de La Morra, Piamonte, viñedos en ladera, suelos arcillo-calcáreos ricos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y estrujado, fermentación en cubas de acero con temperatura controlada, maceración durante aproximadamente 2 semanas, fermentación maloláctica en cubas de acero.
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo rubí ligeramente intenso, típico de la variedad, limpio y brillante
Nariz
Delicados aromas de bayas rojas, fresas silvestres y frambuesas, con un encantador frescor.
Boca
Ataque suave y jugoso, estructurado con acidez vibrante, finura, sabrosa fruta roja, notas florales, atractiva persistencia en el final.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con risotto de setas, tournedos Rossini, una tabla de quesos...
Renato Ratti
Langhe
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Falstaff
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
Rojo rubí brillante con un borde delicadamente aclarado. Nariz fragante de fresas silvestres, pétalos de rosa y un toque de cerezas confitadas. Hermosa fruta madura en el paladar, brillante, con gran jugosidad y taninos finamente engranados, equilibrado, vibrante, con buena persistencia.
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