Podere San Cristoforo - Amaranto 2018
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Robert Parker
"Elaborado íntegramente con uvas Sangiovese de cultivo ecológico, se abre con aromas que recuerdan a bayas rojas maduras, cedro y matorral mediterráneo. El jugoso paladar ofrece mermelada de frambuesa, cereza roja y pimienta blanca con una acidez fresca y taninos suaves. Beber hasta 2023. (Wine Enthusiast 2020). Extraordinaria relación calidad-precio.
Características
Dominio
Podere San Cristoforo
Variedad
Amaranto
Cosecha
2018
Denominación
Maremma Toscana
Región
Italia
Cepas
100% Sangiovese
Tierra
Suelos de las colinas de Gavorrano con alto contenido en arcilla
Viticultura
Biodinámica certificada
Vendimia
Manual
Vinificación
7 días de fermentación con levadura en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble
Cría
10 meses en barricas viejas de roble francés, clarificación natural y por gravedad, sin filtración
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí
Nariz
Aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa) y flores
Boca
Una frescura golosa, en un estilo muy afrutado y vivo, con taninos sedosos y finos.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con pollo asado, cordero, guisos...
Podere San Cristoforo
Maremma Toscana
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2021) 90/100 (Vino maravilloso)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Otra expresión de Sangiovese orgánico del dinámico Podere San Cristoforo de Lorenzo Zonin, el Maremma Toscana Sangiovese Amaranto 2018 muestra una constitución robusta y moderadamente concentrada. Esta expresión revela fruta negra y ciruela con notas más tónicas de cereza silvestre y rosa en el final. Los taninos son un poco más ásperos para este vino.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 90/100
Sobre el vino :
Elaborado íntegramente con uvas Sangiovese de cultivo ecológico, se abre con aromas que recuerdan a bayas rojas maduras, cedro y matorral mediterráneo. El paladar jugoso ofrece mermelada de frambuesa, cereza roja y pimienta blanca con una acidez fresca y taninos suaves. Beber hasta 2023.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. LUC R. Publicado el 16/11/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 05/07/2022
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