Azienda Col Vetoraz
La Azienda Col Vetoraz está situada en la colina del mismo nombre, junto al "Monte" de Cartizze, en San Stefano di Valdobbiadene. Es uno de los puntos más altos de Cartizze, a 400 metros de altitud, desde donde se divisan las aldeas de Fol al este y Sacol al oeste. La familia Miotto se trasladó a Col Vetoraz en 1838 para iniciar su aventura vitivinícola.
La Azienda Col Vetoraz extiende sus viñedos a la zona de producción de Valdobbiadene de la denominación. Produce vinos espumosos de gran calidad utilizando el método Charmat en lugar del método tradicional, lo que da lugar a vinos con un aroma más afrutado y una expresión mucho más expresiva y precisa del terruño.
Los vinos de Col Vetoraz han sido premiados a menudo por su gran calidad, y algunas cuvées proceden de una rigurosa selección de parcelas para reflejar el terruño con mayor intensidad.
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Azienda Col Vetoraz - Prosecco Valdobbiadene Brut
3,2/5 (8 opiniones)
89/100 Robert Parker
Producido en Valdobbiadene, este Prosecco es muy aromático y equilibrado en nariz, evocando fruta fresca y un delicado matiz floral, con mucha frescura. En boca, tiene una fruta encantadora, notas cítricas, volumen, plenitud, armonía y plenitud, con una longitud soberbia y una gran finura... ¡Un espumoso para descubrir sin demora!