Negro - Roero Arneis Serra Lupini 2017
Italia
Blanco
Se vende por unidad
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De color amarillo pajizo, este 100% Arneis presenta un perfil aromático muy elegante de fruta amarilla con notas florales y tropicales. En boca es sedoso, con una acidez encantadora. Un hermoso blanco de primavera.
Características
Dominio
Negro
Variedad
Serra Lupini
Cosecha
2017
Denominación
Roero Arneis
Región
Italia
Cepas
100% Arneis
Tierra
suelos calcáreos y arenosos
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración en frío durante 8-10 horas (20%). Fermentación en cubas de acero inoxidable a 15-17°C. No malo
Cría
4 meses sobre lías en cubas de acero inoxidable
Degustación y maridaje
Ojo
amarillo paja
Nariz
aromas de fruta amarilla (melocotón), con notas de flores de acacia y fruta tropical
Boca
Ataque sedoso y persistente. Final ñoño y mineral
Servir
a 10-12°C
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Para acompañar carnes blancas, spaghatti alla carbonara, pollo al curry...
Negro
Roero
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. CLAUDE S. Publicado el 05/11/2018
un poco frizzante, aromático pero para mi gusto un poco demasiado azúcar residual.
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Nota y reseña de M. FREDERIC V. Publicado el 01/12/2020
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Nota y asesoramiento de M. PASCAL L. Publicado el 05/06/2020
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Nota y crítica de M. ERIC J. Publicado el 26/05/2019
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Nota y consejo de M. SEBASTIEN R. Publicado el 28/01/2019
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 28/09/2018
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