Azienda Musella - Valpolicella Superiore Ripasso 2017
Italia
Rojo
Se vende por unidad
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92/100
James Suckling
-
14/20
Bettane & Desseauve
Este hermoso tinto Ripasso, que toma su carácter y color del mosto fermentado de Amarone, revela elegantes notas de frutos rojos y especias, con un toque de roble, y un paladar con cuerpo y un fino equilibrio entre acidez y taninos... ¡Uno que hay que probar!
Características
Dominio
Azienda Musella
Variedad
Ripasso
Cosecha
2017
Denominación
Valpolicella Superiore
Región
Italia
Cepas
85% Corvina et Corvinone, 10% Rondinella, 5% Barbera
Tierra
Al noreste de Verona, en la colina que separa Montorio del valle de Illasi: caliza, arcilla roja y toba.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Todo el vino se "trasvasa" al mosto fermentado del Amarone, que no se prensa totalmente, y se somete a una maceración pelicular de 12 a 15 días a temperatura natural e incontrolada, con remontados regulares, trasiegos y fermentación maloláctica.
Cría
6-12 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13,75%
Azúcares residuales
1,70 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo rubí intenso
Nariz
Elegantes notas de fruta roja y especias, con un toque de roble.
Boca
Un tinto con cuerpo y un fino equilibrio entre acidez y taninos
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con ossobucco, pasta fresca, carne roja...
Azienda Musella
Valpolicella
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 14/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
No es frecuente visitar una finca del Véneto que ofrezca este nivel de calidad a un precio muy justo en el mercado actual. Los lectores de Wine Advocate tendrán que considerar seriamente estos vinos.
James Suckling
Calificación (guía 2021) 92/100 (añada 2016)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 01/09/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 05/07/2022
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