Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023
Jura
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Un blanco del Jura con refinamiento borgoñón... Favorito 1jour1vin ! "
Complejo y refinado en nariz, este blanco de Côtes du Jura ofrece notas florales y afrutadas en boca, con toques de mantequilla y pan tostado. Posee una fina estructura mineral, elegante y duradera.
Características
Dominio
Tissot & Potel
Variedad
La Sixième Côte Chardonnay
Cosecha
2023
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé
Tierra
Los suelos alternan diferentes tipos de margas, calizas y arcillas arenosas. La cuvée se elabora a partir de 2 parcelas seleccionadas de las localidades de "En Cuvigny" y "Mont Genezet", a unos 350 metros de altitud.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección, prensado, decantación en frío antes de la fermentación a 20-22°C durante una semana, tras la cual el zumo se pone en barricas.
Cría
12 meses sobre lías finas en barricas de roble y demi-muids (450L), ligeramente filtrado antes del embotellado
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color dorado claro con reflejos verdes
Nariz
Complejo y refinado
Boca
Floral, afrutado, mantecoso, notas tostadas y sustancia apoyadas por una fina estructura mineral, elegancia y larga persistencia.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2029+
Maridaje
Ideal con pescados finos, mariscos, crustáceos, carnes blancas (ternera, aves de Bresse), quesos (Comté, Gruyère suizo)...
Tissot & Potel
Côtes du Jura
Opinión de los expertos
Gilbert & Gaillard
Vino clasificado (guía 2024) Medalla de Oro (cosecha 2022)
James Suckling
Calificado (Guía 2024) 92/100 (Cosecha 2022)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. FABIEN D. Publicado el 10/11/2024
Un vino poco interesante e insípido.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. JEAN LOUIS G. Publicado el 04/11/2024
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