Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este vino es halagador en nariz, seductor desde el primer sorbo: una combinación de fruta negra madura y especias, en un cuerpo masivo y opulento, pero soberbio equilibrio y frescura. Decántelo durante mucho tiempo (al menos 3 horas) para disfrutarlo con comida especiada. Estará en su mejor momento en al menos 5 años.
Características
Dominio
Domaine Terre Inconnue
Variedad
Guilhem
Cosecha
2012
Denominación
Vin de Table
Región
Languedoc
Cepas
Merlot, Grenache, Carignan, Tempranillo
Tierra
Terruño villafranquino (arcillo-calcáreo)
Viticultura
cultivo sostenible
Vendimia
manual
Vinificación
Tiempo de encubado entre 3 y 5 semanas
Cría
24 meses en barricas viejas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
bata morada
Nariz
seductora primera nariz, combinación de fruta negra madura y especias
Boca
un cuerpo macizo y pleno con un equilibrio y una frescura soberbios
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
de 3 a 4 horas antes
Beber de
2014
Beber antes
2027
Maridaje
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Domaine Terre Inconnue
Vino de mesa
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.5/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. LOIC L. Publicado el 13/03/2020
Completamente oxidado - imbebible. Sin embargo, conservado en buenas condiciones y bebido en 2019 (la ficha indica guarda hasta 2027). Veo que otros han tenido la misma experiencia antes que yo (comentario del 19/08/2014).
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Nota y consejos de M. ANTONY M. Publicado el 19/08/2014
Un buen mes después de recibir mi pedido me puse en condiciones de catarlo y nada más abrirlo me llegó un fuerte olor a maderización.... Decepcionante, ¡cuento con que otras botellas de esta referencia me den una opinión más objetiva! Mi nota es un reflejo de la primera botella abierta. Espero encontrar la agradable sorpresa descrita en la descripción de venta.
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Nota y consejos de M. DAMIEN P. Publicado el 29/08/2015
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Nota y consejo de M. SEBASTIEN G. Publicado el 07/07/2015
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