Domaine du Mas des Armes - Perspectives 2012
Fruto de una rigurosa selección parcelaria, la cuvée Perspectives es un vino concentrado, que desarrolla en nariz notas de café, cacao, cereza negra y ciruela Ente muy madura, pequeños frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade. Amplio en boca, con notas de regaliz, sostenido por taninos jóvenes pero suaves, con un final muy largo... ¡Un gran vino del Languedoc!
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Ojo
vestido de color rojo intenso con reflejos negros
Nariz
Concentrado, con notas iniciales de café, cacao, cereza negra y ciruela Ente muy madura, frutos negros (mora, grosella negra) y tapenade.
Boca
Amplio, con notas de regaliz, sostenido por taninos jóvenes pero flexibles, muy largo.
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una costilla de ternera a la parrilla con flor de sal de Camargue, un ganso asado, caza de pluma, un guiso de jabalí cocido a fuego lento y aderezado con aceitunas negras...