Château d'Anglès
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Del Médoc al Languedoc... Éric Fabre, antiguo director técnico de Château Lafite-Rothschild, y su esposa Christine Fabre, ambos procedentes de familias de viticultores, emprendieron una meticulosa búsqueda de un gran terruño del Languedoc.
Fue en 2001, en Saint-Pierre la Mer, en el terruño de La Clape, cuando adquirieron y reestructuraron los viñedos del Castillo de Anglès en 45 hectáreas. Este trabajo se centra en particular en el reequilibrio de las variedades de uva tradicionales: Mourvèdre, Syrah, Garnacha y Cariñena para los vinos tintos, Bourboulenc, Garnacha, Roussanne y Marsanne para los vinos blancos. Hoy en día, Vianney Fabre, su hijo, continúa la herencia vitivinícola de la familia Fabre uniéndose a la familia. Castillo de Anglès en 2010 a la comercialización internacional.
La familia Fabre tenía razón: el terruño de La Clape obtuvo el estatus de AOC en 2015, convirtiéndose en la primera denominación comunal del Languedoc.
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Château d'Anglès - La Clape Classique 2016
La Clape|Vino tinto|Bio
3,2/5 (25 opiniones)
91/100 Robert Parker
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1*Étoile Hachette
"Otra apuesta segura del sur de Francia es el Languedoc La Clape Classique 2016 de la finca propiedad de un antiguo enólogo de Château Lafite-Rothschild. El coupage es 40% garnacha, 40% syrah y 20% mourvèdre, envejecido en cubas de hormigón durante 18 meses. Tiene cuerpo, concentración y textura aterciopelada, con intensas notas de arándanos, cerezas negras y ciruelas." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) ¡Novedad de Languedoc!