Château Molières - Minervois Réserve rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡Un vino pulposo, solar, tremendamente goloso!»
«A menudo galardonada, esta cosecha obtiene el Favorito su versión 2022. Vinificada con racimos enteros y criada con sobriedad en cubas, se trata de una syrah (70 %) bien madura, con un atractivo aroma a sirope de cassis y frambuesa, matizado con cacao y pimienta. La misma riqueza frutal es el encanto de un paladar redondo, suculento, maduro y fresco a la vez, respaldado por taninos muy redondos. Un vino pulposo, solar, vivo, tremendamente goloso desde ahora y durante algunos años más» (Le Guide Hachette 2025).
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Ojo
Rojo rubí intenso
Nariz
Potente y complejo, con aromas de frutos rojos y aceitunas negras, notas ahumadas y un toque vegetal.
Boca
Voluminoso, fresco, taninos finos, final con notas de cacao y especias.
Servir
Entre 16° et 18°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves de caza, carnes en salsa, postres de chocolate...
Guide Hachette des vins
Vino puntuado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Acerca del vino:
A menudo galardonada, esta cosecha obtiene el Favorito su versión 2022. Vinificada en racimos enteros y criada con sobriedad en cubas, se trata de una syrah (70 %) bien madura, con una atractiva nariz de sirope de cassis y frambuesa, matizada con cacao y pimienta. La misma riqueza frutal es el encanto de un paladar redondo, suculento, maduro y fresco a la vez, respaldado por taninos muy redondos. Un vino pulposo, solar, vivo, tremendamente goloso desde ahora y durante algunos años más.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 12 opiniones
Nota y opinión de M. PHILIPPE K. Publicado el 04/09/2025
Excelente
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Comentario y opinión de M. MATHIEU W. Publicado el 21/02/2025
Núcleo rojo oscuro, borde rojo cereza. Nariz: sobre todo mucha fruta madura oscura, ciruelas, moras, cassis. Algunas notas reductivas y también hierbas secas, garriga y especias, entre ellas pimienta blanca. En boca, fruta madura y soleada, suave y con mucho cuerpo. Taninos suaves y finos. Mucho cuerpo, fruta, cierta frescura y longitud con taninos envolventes y que llenan la boca. Vino potente, masculino y equilibrado que maridó muy bien con el chili con carne. Incluso tiene potencial de envejecimiento. Puntuación: 16+/20
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Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 13/02/2025
Generoso y complejo, el paladar se armoniza con la nariz, desplegando un flujo continuo de frutos negros confitados, especias dulces y notas herbáceas que se deslizan en una materia aterciopelada de grano fino. Los taninos son fundentes, maduros y estructurantes; aportan volumen y profundidad y recubren el final de boca con un toque de cacao. Muy asequible económicamente y aún en su juventud, hará las delicias de los amantes del cassoulet tradicional o del civet de liebre con salsa de sangre. Nota = 4.
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Comentario y opinión de M. RICHARD B. Publicado el 02/12/2025
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Comentario y opinión de M. FABRICE & MATHIS P. Publicado el 25/11/2025
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Comentario y opinión de M. PATRICK P. Publicado el 23/10/2025
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Nota y opinión de M. THIERRY A. Publicado el 02/10/2025
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Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE P. Publicado el 26/08/2025
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Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 21/06/2025
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Nota y opinión del Sr. JEANGUY M. Publicado el 07/06/2025
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