Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Se trata de un buen Saint-Chinian con el volumen aromático esperado y un final muy de garriga de Languedoc. Es típico de los vinos calcáreos de la denominación. Un vino de referencia.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero unas cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Cada año visitan varios centenares de fincas para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Más fresco, más vivo y más complejo, el Saint-Chinian 2011 es otra buena botella de este productor. Notas de cereza madura, mora, flores y garriga componen el bouquet, en un paladar de cuerpo medio que es fresco y flexible, con una acidez jugosa y un final limpio. Puede beberse durante los próximos 4 ó 5 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Saint-Chinian es fresco, ahumado y sabroso.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Aunque saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunos puntos débiles.