Château de Fesles - Anjou "Vieilles Vignes" 2006
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Un Cabernet Franc puro, afrutado, elegante y con cuerpo.
Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20En viñas muy viejas (de más de 80 años) de Cabernet Franc que componen esta cuvée nos ofrecen este precioso tinto deAnjou afrutado y carnoso. Las uvas, recogidas en su punto óptimo de madurez, marcan la calidad del vino, que combina concentración y estructura. Con una fina gama de aromas y taninos suaves, esta cuvée puede disfrutarse ahora, sobre la fruta. A magnífico reportaje calidad/precio/placer ¡! Ideal con carne a la parrilla...
Características
Dominio
Château de Fesles
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2006
Denominación
Anjou
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Ladera orientada al sur, cresta de Fesles. Magnífica exposición en suelo arcillo-silíceo.
Vendimia
Recogidos a mano, cuidadosamente clasificados en una mesa
Cría
Envejecido sobre lías finas en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3 o 4 meses, luego almacenado en botellas durante 6 meses antes de su comercialización.
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rojo intenso
Nariz
nariz armoniosa de bayas rojas maduras
Boca
muy buen ataque, mucha sustancia, un vino con cuerpo y elegante que persiste bien al final de la cata
Servir
decantar entre 13-16° (hoy a 13°)
Abrir
1 hora antes
Beber de
2007
Apogée
2010
Beber antes
2014
Producción
40.000 botellas
Maridaje
Charcutería, carnes rojas, caza menor y quesos blandos y grasos.
Castillo de Fesles
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2015) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).
Sobre el bodega :
Situado cerca del pueblo de Bonnezeaux, famoso por sus grandes vinos dulces, este château ofrece una vista impresionante sobre el valle del Layon. En estas laderas ya se elaboraban grandes vinos hace mil años, y hoy su nuevo propietario quiere continuar esta historia de excelencia y trabajar para producir grandes blancos del Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2009) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Situado en un microclima excepcionalmente favorable al desarrollo de la podredumbre noble, Fesles es a Bonnezeaux lo que Yquem es a Sautemais: la memoria del cru y el guardián de un estilo de Chenin con cuerpo y picante. Hoy, el equipo de Bernard Germain, siguiendo los pasos del pastelero Gaston Lenôtre, mantiene la tradición al tiempo que desarrolla la gama de blancos secos, el nuevo reto de Fesles.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 15/08/2023
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Nota y consejos de Mme CHANTAL R. Publicado el 17/02/2022
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 08/09/2013
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