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Château de Fesles - Anjou Villages 2001

Loira

Rojo

Se vende por unidad

Beba

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5
3/5 (2 clientes)

Una gran cosecha en su mejor momento.

Gault Millau 87/100RVF 15,5/20
Este predominantemente cabernet-franc (70%), complementado con cabernet-sauvignon (30%) ofrece una expresión aromática potente y compleja. Ahora en su apogeo, esta cuvée proviene de la muy gran cosecha 2001 en el Valle del Loira. Redondo y suave, bien equilibrado y apoyado por taninos bien fundidos y roble, será maravilloso con carnes rojas asadas y quesos....

Características

Bodega

Château de Fesles

Cosecha

2001

Denominación

Anjou Villages

Región

Loira

Cepas

70% Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon

Tierra

esquistos púrpuras y ftanitas.

Vendimia

Vendimia manual de uvas muy maduras. 100% despalillado,

Cría

fermentación en cubas de acero inoxidable con remontados frecuentes, maceración de 15 a 20 días, crianza de 6 meses en barricas de 400L

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo granate con bonitos reflejos.

Nariz

la expresión aromática es potente y compleja. La riqueza del terruño de esquisto es vigorizante con sus aromas florales (violeta, iris, etc.) y pequeños matices rojos (frambuesa, fresa, etc.). Notas de regaliz, toffee y especias realzan el sabor.

Boca

redondo, suave y fluido. Su estructura está perfectamente sostenida por una poderosa red de taninos presentes pero no excesivos.

Servir

decantar entre 17 y 18°.

Abrir

1 hora antes

Beber de

ahora

Apogée

2007

Beber antes

2010

Producción

15.000 botellas

Maridaje

Maridaje

viandes rouges r&ocirc;ties, mais aussi grill&eacute;es voire l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute;es, agneaux moutons pr&eacute;-sal&eacute;s ou non, et de nombreux fromages a p&acirc;te molle (reblochon, camembert fermier. . . ) <br/>

Château de Fesles

Más información Château de Fesles

Anjou

Más información Anjou

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Situado cerca del pueblo de Bonnezeaux, famoso por sus grandes vinos dulces, este castillo ofrece una vista impresionante sobre el valle del Layon. Hace mil años ya se elaboraban grandes vinos en estas laderas, y hoy su nuevo propietario quiere continuar esta historia de excelencia y trabajar para producir grandes blancos del Loira.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2009) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Situado en un microclima excepcionalmente favorable al desarrollo de la podredumbre noble, Fesles es a Bonnezeaux lo que Yquem es a Sautemais: la memoria del cru y el guardián de un estilo de Chenin con cuerpo y picante. Hoy, el equipo de Bernard Germain, siguiendo los pasos del pastelero Gaston Lenôtre, mantiene la tradición al tiempo que desarrolla la gama de blancos secos, el nuevo reto de Fesles.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

3/5

en 2 opinión

Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5

Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 08/09/2013

Catado en 2009, era demasiado tarde para beber este vino. Es una lástima.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE P. Publicado el 15/08/2023

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