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Château de la Guimonière - Anjou 2013

Loira

Rosado

Se vende por unidad

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Este rosado de Anjou, de color luminoso y cristalino con matices salmón, presenta una nariz de pequeños frutos rojos (fresa, grosella) y dulces ingleses. Un vino redondo, suave, con una vivacidad que compensa la suavidad, con un final fresco de menta y pimienta... ¡Un placer inmediato!

Características

Bodega

Château de la Guimonière

Cosecha

2013

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet

Tierra

una orientación sur, suroeste excepcional que favorece la maduración de las uvas, suelos: sílice, esquisto y arenisca que favorecen la filtración sin pérdida de calor

Viticultura

ordenado y tradicional

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración pelicular durante 12 horas para el 50% del volumen y prensado directo para el 50% restante; decantación en frío a 10°C; fermentación a baja temperatura a 12°C.

Cría

sobre lías finas durante 6 meses

Degustación y maridaje

Ojo

Un color luminoso y cristalino con reflejos salmón

Nariz

notas de bayas rojas (fresa, grosella) y dulces ingleses, con un final fresco de menta y pimienta

Boca

redondo y suave, con una vivacidad que compensa la suavidad y refresca el final

Servir

a 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2015

Producción

20 000 botellas

Maridaje

Maridaje

&agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des entr&eacute;es, des grillades...<br/>

Château de la Guimonière

Anjou

Más información Anjou

Opinión de los expertos

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Sobre el bodega :

Château édifié au XVe siècle sur la commune de Rochefort-sur-Loire, ce domaine de 23 hectares appartient au groupe Vignobles Germain et Associés d'Alain Château, tout comme le Château Bellerive. Situé sur l'appellation Coteaux du Layon-Chaume, qui vient d'être "nommée" Chaume 1er Cru, Alain Château a fait appel à Michel Doucet pour élaborer les vins. Après de multiples utilisations, le château est maintenat un gîte de charme qui permet de faire une agréable pause dans cette région et de déguster des beaux Coteaux du Layon. Le Chaume 1er Cru est un véritable coup de maître, avec une liqueur intense et très riche, mais également une fine structure amère qui le rend plus complexe et équilibré.

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Calificación y revisión de M. CLAUDE B. Publicado el 04/07/2014

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