Domaine de Montgilet - Les Yvonnais 2011
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Una nueva añada, la 2010 fue calificada: Gault Millau 16/20
Esta cuvée Les Yvonnais se abre con aromas concentrados de bayas negras maduras y especias. Un tinto del Loira envejecido en barrica, con taninos finos y largos en boca, plenitud y volumen. Esta botella de domingo rebosa encanto y elegancia.
Características
Dominio
Domaine de Montgilet
Variedad
Les Yvonnais
Cosecha
2011
Denominación
Anjou Villages Brissac
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
arcilla sobre grava de Anjou
Viticultura
cultura razonada
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
maceración de 20 a 25 días en cubas de acero inoxidable con temperaturas de fermentación controladas
Cría
12 meses en barricas (1/3 nuevo, 1/3 de un vino, 1/3 de dos vinos)
Graduación alcohólica
12.7%
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo intenso
Nariz
aromas concentrados de bayas negras maduras y especias
Boca
taninos finos y largos en boca, con cuerpo y volumen
Servir
decantar a 12-15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2021
Maridaje
Un compagnon idéal des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés...<br/>
Domaine de Montgilet
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Victor y Vincent Lebreton son fieles intérpretes de Coteaux-de-l'Aubance. Los hermanos se hicieron cargo de la propiedad familiar en 1986 y ahora cultivan 60 hectáreas de viñedo en diferentes parcelas y tipos de esquisto. El resultado es una gama de cuvées parcelarias de tonos sutiles, que reflejan la resonancia de los esquistos azules (le-tertereaux), grises (clos-des-huttières) o púrpuras (le-clos-prieur). Es un lugar agradable para comer, con precios bajos. La gama de vinos alcanza su mejor nivel en el Aubance, como era de esperar. Los tintos son sencillos y sabrosos, centrados en el placer inmediato.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de las afueras de Angers es una referencia en la región, sobre todo en lo que se refiere a los "dulces de Angevine", con magníficos vinos coteaux-de-l'aubance en la carta. Vincent Lebreton, al frente de la explotación desde 1995, dirige la finca creada por su abuelo, Victor, y desarrollada por su padre, también Victor, y gestiona de forma muy sostenible 75 hectáreas de terruño de esquisto pizarroso. Ahora le apoya la sexta generación.
Le Point
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Comentarios de los clientes
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