Domaine Ogereau - Les Tailles 2018
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
RVF
"Elegante y jugoso
Este Cabernet Franc, suavemente infusionado durante 25 días y elaborado únicamente con mosto flor, es elegante y jugoso, con un hermoso color cereza negra. La nariz es un festival de frutos rojos, notas florales y especias, puntuadas por toques de grafito, característicos del Cabernet cultivado sobre esquisto. Estructurado y fino, el paladar es un placer de beber, con taninos sedosos. Llevado por una frescura con finos amargos, ¡el final es salivador!
Características
Dominio
Domaine Ogereau
Variedad
Les Tailles
Cosecha
2018
Denominación
Anjou Villages
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Suelos de esquisto y cuarzo, pueblo de Saint Lambert du Lattay
Viticultura
En proceso de conversión orgánica (3er año)
Vendimia
Manual, a alta madurez fenólica
Vinificación
Larga maceración durante 25 días e infusión suave. Descubado a los 24 días: 100% de zumo libre separado del zumo de prensa.
Cría
12 meses en cubas subterráneas (2/3) y barricas de 500L (1/3)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color cereza con reflejos púrpura
Nariz
Frutos rojos, notas florales de jazmín, rosa, peonía, especias y toques de grafito
Boca
Taninos estructurados y sedosos de gran finura. Final salivar, frescura y ligero amargor.
Servir
A 17°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútalo con ternera, caza menor, pescado azul y terrinas...
Domaine Ogereau
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Vincent y Emmanuel Ogereau están al timón, mimando sus terruños de Anjou, Savennières y Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Estos melómanos ofrecen una partitura perfecta de Chenin y Cabernet, cultivando con serenidad sus 23 hectáreas de viñedos de agricultura ecológica. Esta entrañable dirección, muy representativa de los viñedos de Anjou, ha progresado notablemente en las últimas añadas: sencillamente, ¡todo es bueno! La definición de los vinos, su finura y elegancia son asombrosas. La gama combina brillantemente la exquisitez, el placer inmediato y el potencial de envejecimiento, con una fina crianza en barricas de 400 litros para dar profundidad a los vinos. Los vinos de Coteaux-du-Layon ofrecen un magnífico equilibrio, los blancos secos destacan por su fruta pura y chispeante, y los tintos son amables y juguetones. Una dirección a la que no hay que perder de vista. Los precios indicados son los de los comerciantes de vinos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Favoritos Establecida en el valle del Layon a finales del siglo XIX, esta finca colecciona estrellas y en todos los colores de Anjou. El viñedo de 24 hectáreas (en reconversión a la agricultura ecológica) está dirigido por Vincent Ogereau, uno de los enólogos con más talento del Loira, con la ayuda de su hijo Emmanuel desde 2014. No se lo pierda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2020) 15/20 (Cosecha 2017) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Vincent Ogereau se ha asociado con su hijo Emmanuel, que cuenta con una sólida formación internacional y está decidido a seguir la senda de los grandes chenins de terruño, tanto secos como dulces. La propiedad vendimia rigurosamente uvas sanas (sin botritis en los vinos secos) y ofrece una gama amplia, homogénea y tricolor, reflejo del mosaico de suelos de esquisto. El terruño de Bonnes Blanches, por ejemplo, produce uno de los vinos Coteaux-du-Layon más plenos y suaves, con un potencial de envejecimiento mínimo de quince años. Clos Le Grand Beaupréau (sobre arenas eólicas en la cima de la loma de Épiré) y L'Enthousiasme (una veta de arenisca en la cima de la loma de Épiré) figuran entre los blancos más ambiciosos de la denominación. En 2017 se plantó una parcela de Chenin en una ladera de roca carbonífera en Ardenay, para explorar una nueva expresión del blanco angevino.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 5 opiniones
Nota y consejos de M. FRANCOIS B. Publicado el 21/03/2022
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Nota y consejos de Mme MYLENE L. Publicado el 19/02/2022
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Nota y asesoramiento de M. ANDRE R. Publicado el 19/09/2021
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Nota y consejos de M. LUDOVIC B. Publicado el 10/06/2021
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Nota y reseña de M. ERIC W. Publicado el 04/01/2021
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