2*Étoiles
Hachette
"Prix Plaisir para este Cabernet Franc afrutado y equilibrado, el arquetipo de vino fácil de beber".
Este Anjou tinto es una cuvée afrutada y fresca. El vino es delicioso, con aromas de fresas frescas y grosellas negras. En boca es sedoso y equilibrado, con un final ligeramente ahumado que recuerda el terruño eruptivo de la denominación.
Características
Dominio
Domaine du Petit Clocher
Cosecha
2023
Denominación
Anjou
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc
Tierra
Esquistos degradados, rocas eruptivas (microgranulita y microdiorita)
Viticultura
Alto valor medioambiental nivel 3
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado, maceración de 4 a 6 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica exclusivamente en cubas.
Cría
6 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso y brillante
Nariz
Aromas delicados y frescos de frutos rojos: grosella negra, fresa, combinados con notas de regaliz
Boca
Ataque limpio, sedoso y equilibrado, sabor gourmet, taninos ligeros, final ligeramente ahumado
Servir
Entre 16 y 18°C
Beber antes
2027
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para una tabla de embutidos, ensalada de hígado de pollo, ternera, carnes blancas, cordero...
Domaine du Petit Clocher
Anjou
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Millésime 2022) (Vin remarquable)
Zonas clasificadas (guía 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Dirigida por la generación más joven, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron a la familia en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, esta propiedad pertenece a la familia desde 1920: 5 hectáreas al principio, 90 hectáreas hoy. Una finca emblemática de la región de Haut-Layon, conocida sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy a gusto con vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.
Comentarios de los clientes
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