Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Esta cuvée es una mezcla de diferentes parcelas de esquisto, con un 90% de Cabernet Franc y un 10% de Cabernet Sauvignon, que está bien controlada. El vino es carnoso, con cuerpo y concentrado, respaldado por la frescura de la añada. ¡Un buen tinto del Loira por descubrir!
Características
Dominio
Château Pierre Bise
Variedad
Sur Schistes
Cosecha
2016
Denominación
Anjou Villages
Región
Loira
Cepas
90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Tierra
Suelos de esquisto
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, maceración en cubas
Cría
En barriles
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fruta madura
Boca
Jugoso, denso y especiado con un toque mineral
Servir
AT 14-16°C
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con un plato de embutidos, aves rellenas de setas, cerdo asado...
Castillo Pierre Bise
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2019) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Este viñedo de 45 hectáreas, plantado en un 80% con Chenin, produce todos los estilos de vino blanco. René elabora el vino, mientras que su hermano mayor Christophe trabaja en las viñas. Aunque no son ecológicos, los suelos se trabajan a su manera. En la bodega prevalece el mismo cuidado, con una variedad de cubas de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricas, subterráneas, cubas de madera Stockinger de 30 hl, etc.), capaces de cincelar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la propiedad, al igual que la serie de savennières (13 hectáreas), impecables en su precisión. Las pequeñas cuvées rosadas y tintas están un escalón por debajo, y los blancos catados este año son demasiado desiguales para mantener la tercera BD.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de 46 hectáreas, creada por la fusión de dos empresas familiares, está dirigida por René Papin desde 2010. Esta finca es especialmente conocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. No se lo pierda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2019) 14,5/20 (Buen vino)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 6 opiniones
Nota y consejos de M. FALAGARIO N. Publicado el 26/03/2021
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Nota y asesoramiento de M. MARCEL D. Publicado el 23/02/2020
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Nota y reseña de Mlle MARIE B. Publicado el 14/05/2019
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Nota y reseña de M. JACQUES H. Publicado el 17/04/2019
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 16/03/2019
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Nota y reseña de M. FRANCOIS C. Publicado el 01/11/2018
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