Domaine Charles Joguet - Chinon Terres Douces 2020
«Placer garantizado con este Chinon afrutado y ácido».
Terres Douces es un vino afrutado, fresco y aromático, con notas de bayas rojas y negras y especias. De gran finura y sencillez, los taninos son suaves, lo que da como resultado un vino agradable que acentúa todo el carácter afrutado del Cabernet Franc.
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Ojo
Rojo oscuro
Nariz
Aterciopelado, con aromas de frutos negros y aceituna.
Boca
Buen volumen, con fruta viva y afilada, buena persistencia, con una agradable mineralidad en el final.
Servir
A 14°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Acompaña embutidos, terrina campestre, brocheta de cerdo con ciruelas pasas, tartar de ternera, morcilla, hachís parmentier...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de un tanino perfectamente armonioso y sin asperezas es la garantía de que los vinos serán buenos tanto jóvenes como añejos. El resultado son vinos seductores, que encarnan encanto, complejidad, sensualidad y gran refinamiento. Con una inteligencia poco común en la comprensión de la vid y el vino, nos encontramos aquí ante lo mejor de la región de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la orilla izquierda del río Vienne, esta finca ha vuelto a situarse en lo más alto de la denominación Chinon, lo que supone un gran reconocimiento para el equipo encargado de la vinificación y los viñedos, seleccionado por el propietario Jacques Genet. Trabaja con un alto nivel de excelencia, teniendo en cuenta la magnitud de la finca. Los viticultores han revivido sobre todo un vibrante espíritu de frescura en los grandes cabernets, que tienen la originalidad de nacer expuestos al noreste. Pocas fincas del Loira poseen grandes cuvées tan imprescindibles: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñedos octogenarios sobre suelos arcillo-calcáreos, expuestos al noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon, suroeste, fuerte pendiente, arcillo-calcáreo y arcilla con sílex), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly), criadas dieciocho meses en barrica y luego diez meses en botella antes de su comercialización. En cuanto a las cuvées de gama básica, logran que el cabernet franc sea consensuado y fino, sin perder el origen del lugar. ¡Es una gran cualidad! Estos cabernets franc modernos, a la vez finos y profundos, logran la hazaña de conservar su carácter digerible, como los de 2019, 2020 y ahora 2021, ¡entre los más ambiciosos del Loira!
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)