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Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2021 (Vieilles vignes) Magnum

Loira

Rojo

Se vende por unidad

Beba

Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5
4.5/5 (2 clientes)

3*Étoile

Hachette

(notas de la cosecha de 2020)
gamay
afrutado
aperitivo
viñas viejas

Pepita "

Esta cuvée se elabora a partir de una selección de viñas viejas y ofrece aromas complejos de fruta confitada y especias. Un vino con una estructura completa en boca, acompañada de taninos sedosos y muy delicados. Disfrútelo con carnes a la parrilla o caza menor.

Características

Dominio

Domaine des Pothiers

Variedad

Domaine (mag)

Cosecha

2021

Denominación

Côte Roannaise

Región

Loira

Cepas

Gamay Saint-Romain (vieilles vignes)

Tierra

Arenas graníticas

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual de selección en el viñedo

Vinificación

2/3 despalillado, maceración de 15 días, algo de bazuqueo del sombrero

Cría

De 8 a 12 meses en cubas de hormigón y cubas troncocónicas de madera

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rojo cereza

Nariz

Aromas complejos de fruta confitada y especias

Boca

Ligera vivacidad, taninos armoniosos

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes a la parrilla, buey a la bourguignon, caza menor, quesos de granja...

Domaine des Pothiers

Más información Domaine des Pothiers

Côte Roannaise

Más información Côte Roannaise

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 3*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino excepcional)

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2017, Romain Paire se hizo cargo de la finca familiar, que dirigía desde 2005 con sus padres Georges y Denise. La explotación, de 21 hectáreas de viñedo, es mixta y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) fuertes de la denominación Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Apreciamos el cuidado y la sinceridad de estos vinos: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5Valoración 4,5/5

4.5/5

de 2 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. BENOIT B. Publicado el 26/11/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. PIERRE M. Publicado el 10/10/2023

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