Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
"¡Vino del placer!
Tras 11 meses en cubas troncocónicas de madera, el Gamay Saint-Romain revela un vino concentrado y complejo, con un cuerpo suave y encantador, que combina fruta y mineralidad, matizado con notas especiadas. "Esta cuvée procede de una parcela de granito verde situada a gran altitud (520 m) y es una de las expresiones más refinadas de la denominación". (Le Guide RVF 2024)
Características
Dominio
Domaine des Pothiers
Variedad
La Chapelle
Cosecha
2022
Denominación
Côte Roannaise
Región
Loira
Cepas
100% Gamay Saint-Romain
Tierra
Suelos graníticos, ricos en magnesio, parcela de 4 ha situada en una loma a 520 metros de altitud.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual de selección en el viñedo
Vinificación
3/4 despalillado, maceración de 18 días, algo de bazuqueo del sombrero
Cría
11 meses en cubas y tinas de madera truncadas
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo rubí con tintes violáceos
Nariz
Aromas afrutados y especiados
Boca
Concentrado y complejo, textura suave y encantadora, taninos suaves y elegantes
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2033
Maridaje
Para acompañar costillas, pintadas, guisos, quesos...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2017, Romain Paire se hizo cargo de la finca familiar, que dirigía desde 2005 con sus padres Georges y Denise. La explotación, de 21 hectáreas de viñedo, es mixta y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) fuertes de la denominación Côte-Roannais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
La Chapelle, que aún está madurando, ofrece una gran austeridad. Esta cuvée procede de una parcela de granito verde situada a gran altitud (520 m) y es una de las expresiones más refinadas de la denominación.
Sobre el bodega :
Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Apreciamos el cuidado y la sinceridad de estos vinos: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. ERIC P. Publicado el 03/11/2024
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