Domaine des Pothiers - Côte Roannaise N°6 2023
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
RVF
"Una verdadera Côte Roannaise, típica de su suelo granítico, con una encantadora complejidad aromática. ¡Una añada excelente!
Esta cuvée, elaborada con uvas Gamay Saint Romain, revela aromas de fruta roja, especias, mentol y regaliz. En boca es redondo, con cuerpo y taninos suaves y fundidos. Favorito ¡Potencia perfectamente controlada, un verdadero !
Características
Dominio
Domaine des Pothiers
Variedad
N°6
Cosecha
2023
Denominación
Côte Roannaise
Región
Loira
Cepas
Gamay Saint-Romain
Tierra
Arcillo-granítico
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual de selección en el viñedo
Vinificación
Vinificación natural con mínima intervención en las uvas, 30% de racimos enteros, fermentación con levaduras indígenas, maceración en infusión de 15 días.
Cría
De 9 a 12 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido rojo cereza
Nariz
Aromas florales y de fruta madura (frambuesa), con toques de especias (pimienta).
Boca
Hermosa mineralidad, estructura tánica flexible, frutas maduras y golosas
Servir
A 14-15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrutar con carnes a la brasa, mollejas confitadas, estofados, quesos de granja...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (Guía 2025) 92/100 (Cosecha 2022)
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores de la Gamay en la Côte Roannaise, donde destaca desde hace varias añadas en su propiedad de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe mejor joven y afrutada. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale son vinos de edad media elaborados a partir de cepas de más de 80 años. Una propiedad muy recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Vintage 2022) (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2017, Romain Paire se hizo cargo de la finca familiar, que dirigía desde 2005 con sus padres Georges y Denise. La explotación, de 21 hectáreas de viñedo, es mixta y se gestiona de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) fuertes de la denominación Côte-Roannais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2024) 90/100 (Cosecha 2022)
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en los años setenta. En 2005, su hijo Romain se unió a él y la plantación continuó, la bodega se modernizó y la finca se orientó hacia la agricultura ecológica. En la actualidad, la finca sigue manteniendo un pequeño rebaño de vacas Limousin. Apreciamos el cuidado y la sinceridad de estos vinos: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.
James Suckling
Calificado (Guía 2024) 92/100 (Cosecha 2022)
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