Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beba
En un terruño volcánico, la parcela se divide entre Gamay Noir de zumo blanco y Gamay de Bouze de zumo tinto. El vino es puro zumo con un toque de brotes de grosella negra, crujiente y fácil de beber, con gran flexibilidad. Frágil porque no está protegido, puede beberse durante el día. Es el vino perfecto para acompañar las comidas de primavera y verano.
Características
Bodega
Les Vins de la Madone
Variedad
Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze
Cosecha
2020
Denominación
IGP Urfé
Región
Loira
Cepas
Gamay, moitié planté en Gamay noir à jus blanc et Gamay de Bouze (jus rouge dit «teinturier») sur des vignes de 7 et 19 ans
Tierra
Suelo 100% volcánico
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Utilización de levaduras indígenas (método pied de cuve). Remontados diarios para una extracción lenta. Periodo de encubado de 8 a 10 días.
Cría
Enfriado, filtrado herméticamente y embotellado en noviembre de 2020: sin sulfitos añadidos
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí con reflejos violetas
Nariz
Pura fruta con toques de brotes de grosella negra
Boca
Puro y crujiente, ligero, flexible, frescura encantadora
Servir
Enfriado a 15°C. Un zumo delicado, para beber durante el día una vez abierta la botella.
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con buffets de verano o con embutidos y quesos ...
Les Vins de la Madone
Urfé IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Gilles Bonnefoy creó la suya desde cero en 1997, plantando viñas de 2001 a 2016 y montando la bodega en 2004. Bodega Hoy en día, cubre 10,5 hectáreas de viticultura biodinámica en las afueras de 2 volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Les Vins de la Madone es una de las experiencias más apasionantes de Côtes du Forez, una discreta denominación situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural de Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por captar la pureza chispeante de la fruta, tanto en sus tintos Gamay como en sus blancos (IGP d'Urfé), un Roussanne y una mezcla de Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris. Esta chispa, procedente de suelos graníticos y volcánicos, se consigue mediante una gestión biodinámica del viñedo (certificada en 2008) y una vinificación en parte en racimos enteros y crianza exclusivamente en cubas. Bodega Su estrella está firmemente asentada.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
en 7 opinión
Calificación y revisión de M. OLIVIER O. Publicado el 20/11/2023
Top Gamay
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. MICHEL K. Publicado el 09/04/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. DOM T. Publicado el 14/02/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. CLEMENT T. Publicado el 10/02/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. XAVIER V. Publicado el 24/11/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 31/07/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. BRUNO D. Publicado el 07/07/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Vins de la Madone al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.