Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc
Loira
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
"¡Un excelente compañero para todos tus buenos momentos y para sorprender a los más curiosos!"
Brut de Franc es un sorprendente método tradicional, elaborado al 100% con Cabernet Franc. Sus aromas florales son maravillosamente delicados. El ataque es vivaz y refrescante, dando paso a encantadoras notas ácidas en el paladar. Una cuvée armoniosa que no debe perderse.
Características
Dominio
Domaine Couly-Dutheil
Variedad
Brut de Franc
Denominación
Mousseux
Región
Loira
Cepas
Cabernet Franc
Tierra
Terrazas aluviales y mesetas arcillosas pedregosas de la DOC Chinon
Viticultura
Razonado, respetuoso con el medio ambiente
Vendimia
En la madurez óptima, la selección de parcelas
Vinificación
Prensado en prensa neumática, primera fermentación alcohólica en cuba y segunda fermentación en botella para la fijación de la espuma.
Cría
Aproximadamente 24 meses en tablillas
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color oro pálido, burbujas finas
Nariz
Delicados aromas florales
Boca
Ácido, ataque fresco, sencillo y armonioso
Servir
Entre 5 y 8°C
Beber antes
2027
Maridaje
Un excelente acompañante para aperitivos y postres...
Domaine Couly-Dutheil
Espumoso
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Dominio anotado 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre la dominio :
Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Zonas clasificadas (guía 2025) 2*Estrellas (Vino notable)
Sobre la dominio :
Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Comentarios de los clientes


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