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Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc

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Loira

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Efervescente

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Se vende por unidad

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Beba

floral
finura
postres

"¡Un excelente compañero para todos tus buenos momentos y para sorprender a los más curiosos!"

Brut de Franc es un sorprendente método tradicional, elaborado al 100% con Cabernet Franc. Sus aromas florales son maravillosamente delicados. El ataque es vivaz y refrescante, dando paso a encantadoras notas ácidas en el paladar. Una cuvée armoniosa que no debe perderse.

Características

Dominio

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

Brut de Franc

Denominación

Mousseux

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Terrazas aluviales y mesetas arcillosas pedregosas de la DOC Chinon

Viticultura

Razonado, respetuoso con el medio ambiente

Vendimia

En la madurez óptima, la selección de parcelas

Vinificación

Prensado en prensa neumática, primera fermentación alcohólica en cuba y segunda fermentación en botella para la fijación de la espuma.

Cría

Aproximadamente 24 meses en tablillas

Graduación alcohólica

12.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oro pálido, burbujas finas

Nariz

Delicados aromas florales

Boca

Ácido, ataque fresco, sencillo y armonioso

Servir

Entre 5 y 8°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Un excelente acompañante para aperitivos y postres...

Domaine Couly-Dutheil

Más información Domaine Couly-Dutheil

Espumoso

Más información Mousseux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio anotado 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre la dominio :

Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Zonas clasificadas (guía 2025) 2*Estrellas (Vino notable)

Sobre la dominio :

Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

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