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Daniel Crochet

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5
3.9/5Ver las 33 opiniones
Daniel Crochet
Esta finca familiar, situada entre Bué y Sancerre, está ahora en manos de la 4ª generación y dirigida por Daniel Crochet y su esposa Véronique. Desde 1996, el domaine Daniel Crochet ha crecido hasta 9,75 hectáreas, con 6,37 hectáreas de Sauvignon Blanc y 3,38 hectáreas de Pinot Noir. Esta finca produce vinos de Sancerre de gran consistencia año tras año, en consonancia con la tipicidad del terruño.  

El viñedo de Daniel Crochet se compone esencialmente de dos tipos principales de suelo: Terres Blanches, compuesto de arcilla y piedra caliza, y Caillottes, muy pedregoso y calcáreo. Las viñas se cultivan con métodos ecológicos, sin utilizar abonos químicos ni herbicidas.
Más información Daniel Crochet

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
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Daniel Crochet - Sancerre rouge 2018 (Magnum)

88/100 RVF

pinot noir
generoso
crujiente
magnum

Este vino base tinto de Sancerre, elaborado a partir de uvas Pinot Noir vendimiadas en plena madurez, revela aromas de frutos rojos, con un ataque vivo y seductor y una estructura fina con taninos finos. Con su encantadora fruta crujiente, ¡es un vino asequible para disfrutar con embutidos y tapas!

Daniel Crochet - Sancerre blanc 2019 (Magnum)

89/100 RVF

sauvignon
frescura
ostras y marisco
magnum

"La expresión del terruño

"Un buen blanco de carne crujiente, típico del terruño calcáreo de Bué. Beber en un año". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Aquí la fruta se expresa en notas cítricas con precisión y frescura, el paladar es puro con finura, delicado y salino. Un Sancerre perfecto para el aperitivo o para acompañar una mariscada...

Daniel Crochet - Sancerre blanc 2019

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (19 opiniones)

89/100 RVF

sauvignon
frescura
ostras y marisco

"La expresión del terruño

"Un buen blanco de carne crujiente, típico del terruño calcáreo de Bué. Beber en un año". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Aquí la fruta se expresa en notas cítricas con precisión y frescura, el paladar es puro con finura, delicado y salino. Un Sancerre perfecto para el aperitivo o para acompañar una mariscada...

Daniel Crochet - Sancerre rouge 2018

Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5

3,2/5 (4 opiniones)

88/100 RVF

pinot noir
generoso
crujiente

Este vino base tinto de Sancerre, elaborado a partir de uvas Pinot Noir vendimiadas en plena madurez, revela aromas de frutos rojos, con un ataque vivo y seductor y una estructura fina con taninos finos. Con su encantadora fruta crujiente, ¡es un vino asequible para disfrutar con embutidos y tapas!

Daniel Crochet - Cuvée Prestige blanc 2019

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (8 opiniones)

16/20 RVF

(notas de la cosecha de 2018)
sauvignon
mineral

Este vino blanco, criado sobre lías para darle más cuerpo, tiene una nariz intensa que evoca frutas exóticas, con un toque de cítricos. En boca, el vino está equilibrado por una franca tensión mineral y revela una hermosa fruta madura. Un Sauvignon típico, reflejo de su terruño de Caillottes.

Daniel Crochet - Cuvée Prestige rouge 2018

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (2 opiniones)

16,5/20 Coup de Coeur RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

(Notas cosecha 2017)
pinot noir
viñas viejas

"Un Sancerrois asertivo

Producido en pequeñas cantidades, sólo 40 ares, este tinto es una mezcla de viñas viejas seleccionadas. La expresión de la Pinot Noir sobre suelos arcillo-calcáreos y margas kimmeridgianas revela un Sancerrois asertivo. Una nariz compleja y precisa que recuerda a los arándanos y las moras, y que da paso a un paladar potente, construido sobre taninos maduros y apoyado en un fondo amaderado.